A két (és fél) napos áztatás után beüzemeltem a kis prést. Hosszasan sikáltam a kádban (az otthoni "szüretben" ez a legjobb: mindent kézmeleg, bő vízben lehet elmosni) majd rádöbbentem, hogy nincs olyan edényem, amibe a mustot tölthetném. A korábbi postban gondolom már a kérdésfeltevésből kiderült, hogy a nagy áruházakban nem lehet fejtéskor üvegballont kapni. Szerencsére egy gödöllői gazdaboltban csak az volt a kérdés, hogy milyen méretet szeretnék az 5-54 literesig tartó skálán. A feleségemet megkértem, hogy vegyen egy 20 és egy 25 litereset kotyogóval együtt. Ezután szépen megraktam a prést, és két nap alatt, folyamatosan csak utánahúzva szépen kipréselgettük a cefrét.
Felraktam a prést |
A gyerekeket nem lehetett rávenni a közös munkára: az ovodából kiszabadulva a kertben folytatták a játékot.A mustot beadtam az ajtón, és a feleségem töltögette a ballonokba. Mivel tudja, hogy ez a bor neki készül, nagy odaadással segédkezett.
Egy csepp sem veszhet kárba! |
A ballonokat ledugóztuk, elláttuk kotyogóval őket, és 20 fokos hőmérsékleten tartjuk addig, amíg a forrás le nem zárul.
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.